肉の旨みを追求し、老舗卸売り店から 松坂牛 を毎日直送!!
ご飯との相性が良い和風タレ は、味噌とぽん酢など数種類をご用意
ご飯は“ 岐阜県産 龍の瞳” を使用
お米マイスターの舌を唸らせた“ 熟練のお米研ぎ技術”と“土鍋” で
お米一粒一粒をふっくら美味しく炊き上げます
老舗卸売り店から”毎日直送”される 松坂牛 で焼肉が楽しめます!!
味噌やぽん酢など数種類からご用意しました“和風タレ”は、ご飯との相性もバッチリ!
更に“土鍋ごはん”は飛騨のブランド米“ 龍の瞳” を贅沢に使用
お米マイスターも唸らせた“ 熟練のお米研ぎ技術” で お米の一粒一粒をふっくら美味しく炊き上げています
メニュー
名物季節の焚き込み土鍋ごはん
和牛ローストビーフ添え
2,800
龍の瞳銀シャリご飯
480
龍のたまご1ケ
300
特製味噌3種盛り
800
焼きすきサーロイン
3,280
上ミノ
1,100
梅ミノ
1,350
ゆず七味ミノ
1,350
牛たんの茶碗蒸しフカヒレあん仕立て
1,650
甘エビの和風白和えユッケ
1,650
厚切り特上たん
2,500
ねぎ塩たん
1,650
数量限定 焼肉三種盛り
2,980
ハラミ
1,100
まぼろしハラミ
2,200
ロース
1,500
上ロース
1,800
数量限定 中落ちカルビ
1,100
上カルビ
1,650
超シャトーブリアン
3,800
焼きすきサーロイン
3,280
焼きしゃぶサーロイン
3,280
阿波尾鶏の手羽先
750
薩摩赤鶏のもも肉
750
北海道放牧豚肩ロース
960
ソーセージ
480
低温調理の和牛ユッケ風
1,650
甘エビの和風白和えユッケ
1,650
和牛しぐれ煮
950
牛たんの唐揚げ葱ソースかけ
1,350
アスパラ和牛巻きの炭焼き卵黄仕立て
1,650
和牛のカツレツカレソースがけ
2,980
和牛とトリュフのすき焼き小鍋
3,500
牛たんの茶碗蒸しフカヒレあん仕立て
1,650
和牛ときのこの土瓶蒸し
980
堂々特製冷し煮干ラーメン
800
和牛カツサンド
2,500
紋甲イカげそ
1,200
大海老香り焼き
1,200
帆立バター
1,200
鮑バター北海道蝦夷鮑100g~
2,500
焼き野菜盛り合わせ
1,250
たんスモークのポテトサラダ
950
堂々の特製サラダ
950
板前キムチ4種盛り合わせ
1,100
いかキムチ
750
たこキムチ
750
つぶ貝キムチ
750
うずら玉子キムチ
750
板前和風ナムル4種盛り合わせ
1,100
生ビールアサヒスーパードライ
680
ーロビール
340
ノンアルコールビール
680
生絞りグレープフルーツ
680
生絞りすだち
680
生絞りレモン
680
リッチブレンドハイボール
580
角ハイボール
660
知多ハイボール
980
中々
680
兼八
880
佐藤麦
980
富乃宝山
680
佐藤黒
980
魔王
1,300
鍛高譚
680
獺祭 純米大吟醸
980
紀土-KID-純米酒
880
獺祭スパークリング
360ml:4,700円
720ml:9,800
菊姫山廃純米
1合: 850円
2合 :1,600
あらごし梅酒
880
あらごしみかん酒
880
グラスワイン白/赤
980
ボトルワイン各種
6,000~15,000
ヴーヴクリコ
18,000
タルターニ ティーシリーズ
スパークリング
8,000
レッドアイ
680
シャンディーガフ
680
ファジーネーブル
680
ピーチウーロン
680
ピーチフィズ
680
カシスオレンジ
680
カシスウーロン
680
ヨギーオレンジ
680
ヨギー パイン
680
オレンジジュース
420
パインジュース
420
カルピス
380
コーラ
380
ジンジャーエール
380
緑茶
380
ウーロン茶
380
黒ウ一ロン茶
450