名物！

ご注文をいただいてから、店内の生簀より、取り出したばかりの活いかを、その場で調理いたします。
身は「いか刺し」で、ゲソは天ぷらまたは焼きいかでお召し上がりください。

いかの刺身というと、ねっとりした食感を想像される方もおられますが、活いかの食感はパキパキッと口の中で踊るようなイメージ。透き通るような見た目もその魅力です。

天ぷら、塩焼き、バター焼きのいずれかでお楽しみいただけます。一番人気は定番の天ぷら。肉厚で旨み濃厚。ビールとの相性は最高の一言に尽きます。お好みでレモンを絞ってどうぞ。

前菜から〆までいかづくし！

生簀から取り出したばかりの新鮮ないかを、お一人様あたり丸ごと2杯お楽しみいただける贅沢コース！新鮮ないかは刺身で食べるのはもちろん、煮ても焼いても美味。料理長の卓越した技にて存分にお楽しみくださいませ。

• いかのお造り
• いかソーメン
• ゲソの天ぷら
• いか耳のにぎり
• いか水晶陶板焼き
• いかと野菜の炊き合わせ
• いかの酢の物

ご注文は１名様より。ご予約にて承ります。

本場、高知仕込み！

高知直送の新鮮なカツオを、本場高知流に藁で炙ります。
最近はお塩で素材の甘み・旨みをシンプルに楽しむのが、高知でも人気の食べ方です。

ポン酢、塩からお選びください。

【宴プラン】甘鯛祭り！！
お一人様丸ごと1匹の甘鯛をご提供！

• 先付
• 造り
• 焼き物
• 揚げ物
• 蒸し物
• お食事
• デザート

ご注文は２名様より、ご予約にて承ります。

ご予算をお聞かせいただければ、仕入れ状況に応じて、その日一押しの内容をご準備させていただきます。
季節の味をご堪能いただけるのもコースの魅力です。6,500円（税抜）コースではお酒に合うものを中心に全8品揃えます。ご宴会の際はぜひどうぞ。

※＋2,000円（税抜）で120分制飲み放題をお付けします。

• 先付
• お椀
• 造り盛り合わせ
• 煮物
• 焼物
• お食事
• 香の物
• 果物

ご注文は１名様より、ご予約にて承ります。

＜全10品＞量・質ともに充実の内容でお届けします。
ご接待にはこちらのコースがおすすめ。6,500円（税抜）コースからお値段に応じてグレードアップいたします。揚げ物・酢の物を追加で楽しめるからボリュームも満点。きっとゲストの方にもご満足いただけます。

※＋2,000円（税抜）で120分制飲み放題をお付けします。

• 先付
• お椀
• 造り盛り合わせ
• 煮物
• 焼物
• 揚物
• 酢の物
• お食事
• 香の物
• 果物

ご注文は１名様より、ご予約にて承ります。

香悦名物

店内の生簀から取り出したばかりのいかを、その場で調理いたします！まずは刺身といかソーメンにて、その鮮度をシンプルにお楽しみください。いかの刺身というと、ねっとりした食感を想像される方もおられますが、活いかの食感はパキパキッと口の中で踊るようなイメージ。透き通るような見た目もその魅力です。

本場高知仕込み

高知から直送で仕入れる新鮮なカツオを、本場高知流に800℃を超える高温の炎で豪快に炙ります。藁で焼くから、通常のたたきとは風味が段違い。一口目から香ばしさが口いっぱいに広がります。スタンダードにポン酢で召し上がるのも良いですが、最近はお塩で素材の甘み・旨みをシンプルに楽しむのが、高知でも人気の食べ方です。

高知県産さざえ

こちらも必食メニューのひとつ。高知県産サザエでご提供いたします。貝の身をお召し上がりいただいた後は、つぼの中にご飯を入れて、サザエの旨みが染み出たお出汁でおじやに！サザエの旨みを余すところなくお楽しみいただけます。

鮮魚以外に、お肉のメニューもご用意しております。中でも人気は鶏の炭火焼！肉質に優れた奥丹波鶏を、白ネギとともに焼き上げます。炭は土佐備長炭を使用。香り豊かで食欲をそそります。

五種盛　2,000円も用意しております。ご予算に合わせてお申し付けください。

当店人気No.1の定食です。割烹ならではのお味でボリュームたっぷり！

• 造り
• 日替りサブメニュー
• 小鉢二種
• ご飯
• 味噌汁
• 香の物

ランチなのになんと贅沢な有頭大海老フライ！

• 大海老フライ盛り
• 小鉢二種
• ご飯
• 味噌汁
• 香の物

割烹ならでは旬のお魚の煮付けをお楽しみください。

• 旬の魚煮付け
• 小鉢二種
• ご飯
• 味噌汁
• 香の物

ボリューム満点！ 2種類の焼魚盛り。出し巻きもお付けしています。

• 焼物盛り
• 小鉢二種
• ご飯
• 味噌汁
• 香の物